Tiêu chuẩn GMP của Thực phẩm chức năng – Đầu tư sâu để tiến ra Thế giới (12/01/2010)

Được thành lập với sứ mệnh chăm sóc sức khỏe cộng đồng bằng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, công ty TNHH Tư vấn Y dược Quốc tế IMC đã đặt cho mình một mục tiêu  đầy thách thức: đến năm 2018 trở thành 1 trong 5 công ty hàng đầu ASEAN về thực phẩm chức năng (TPCN).


Để đạt được mục tiêu phát triển đó, một trong những chiến lược chính của công ty IMC được xác định là “phát triển hoạt động sản xuất có hệ thống quản lý chất lượng mang tầm thế giới. Với chiến lược phát triển đó, việc đầu tư xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng theo “Thực hành sản xuất tốt” – GMP (Good Manufacturing Practice) là vô cùng quan trọng và cần thiết để có thể nâng cao năng lực cạnh tranh ngay tại thị trường trong nước và tạo đà tiến ra Thế giới.

Sự đầu tư này được khẳng định bằng việc Ban lãnh đạo Công ty đã mời chuyên gia người Đức – Tiến sỹ Joerg Zillies sang làm việc và đào tạo tại hệ thống IMC – Hồng Bàng nhằm hỗ trợ xây dựng hệ thống sản xuất đạt tiêu chuẩn GMP WHO, thông qua chương trình SES (SENIOR EXPERTEN SERVICE – Chương trình chuyên gia kỹ thuật) được chính phủ Đức tài trợ.

Tiến sỹ Joerg Zillies đã có nhiều năm công tác và làm việc trong nghành Dược phẩm Châu âu. Với 13 năm giữ cương vị Giám đốc chuỗi cung ứng/ hoạt động công nghiệp của Rhône-Poulenc Rorer tại Trung tâm Châu Âu và hơn 10 năm làm Giám đốc điều hành (CEO) của Pharbil Industries – một thành viên của Tập đoàn NextPharma, là một trong những nhà sản xuất và gia công dược phẩm lớn nhất Châu Âu (năm 2001 tổng doanh thu đạt 130 triệu EUR với 1100 nhân viên), Ông đã có 2 tuần làm việc tại Công ty IMC để xem xét, đánh giá hệ thống quản lý chất lượng chung của hệ thống IMC, từ đó đưa ra những tư vấn liên quan đến việc xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo “Thực hành sản xuất tốt” – GMP. Nhân chuyến làm việc của Tiến sỹ Joerg Zillies tại Nhà máy Việt trì, chúng tôi đã có buổi phỏng vấn nhanh cùng ông liên quan đến vai trò của hệ thống sản xuất thực phẩm chức năng theo tiêu chuẩn GMP trong quá trình hội nhập kinh tế toàn cầu. Sau đây là nội dung buổi phỏng vấn:

PV: Thưa Tiến sỹ, xin ông cho biết đôi nét về tình hình thực tế xây dựng GMP trong ngành Y Dược và TPCN của các nước trên thế giới hiện nay?

TS Joerg Zillies: Tiêu chuẩn GMP – Good Manufactoring Practice -  được hình thành từ những năm 1960. Ở các nước phát triển như Mỹ, Nhật bản và Châu Âu hầu hết đều có tiêu chuẩn GMP cho riêng mình, và các Nhà máy sản xuất Dược phẩm tại đây đều phải đảm bảo theo tiêu chuẩn GMP để đưa ra những sản phẩm có chất lượng tốt và ổn định.

PV:  Tiến sỹ có nhận xét gì về việc xây dựng GMP trong ngành Dược phẩm và thực phẩm chức năng Việt Nam hiện nay?

TS Joerg Zillies: Như tôi được biết, hiện nay Việt nam đã tham gia Tổ chức kinh tế Thế giới WTO, theo đó ngành Dược Việt Nam cũng đã có những lộ trình rõ ràng để tham gia vào tổ chức này. Và như vậy việc các Doanh nghiệp Dược VN cần phải đạt tiêu chuẩn GMP-WHO là cần thiết. Còn đối với ngành Thực phẩm chức năng, sớm hay muộn gì các bạn cũng phải có những tiêu chuẩn GMP cho riêng mình để đảm bảo quá trình hoạt động sản xuất có chất lượng tốt nhất và được đảm bảo nhất.

PV: Thông qua chuyến làm việc và khảo sát tại hệ thống IMC - Hồng Bàng vừa qua, xin ông cho biết những khó khăn thuận lợi trong việc xây dựng GMP đối với ngành TPCN - một ngành còn khá mới mẻ tại Việt Nam hiện nay của công ty IMC - Hồng Bàng?

TS Joerg Zillies: Trước hết tôi phải khẳng định rằng Thực phẩm chức năng là một ngành khá mới mẻ, những quy định trong ngành này có nhiều khác biệt so với việc sản xuất thuốc. Tuy nhiên, nó cũng là sản phẩm liên quan tới sức khỏe của con người và việc Công ty IMC quyết định đầu tư một hệ thống sản xuất và đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn GMP – WHO là điều rất đúng đắn và mang tầm nhìn xa.

Trong thời gian làm việc ở đây, tôi nhận thấy rằng điểm thuận lợi nhất mà IMC đang có để tiến tới xây dựng GMP là con người. Hơn bất kì đâu, tôi nhận thấy các công nhân và những người quản lý đều rất nhiệt tình, họ rất khát khao và có một sự đồng lòng cùng nhau xây dựng và phát triển Nhà máy một cách mạnh mẽ. Hơn nữa, theo tôi nhà máy sản xuất TPCN của IMC tại Việt Trì đang được đầu tư rất nhiều vào hệ thống cơ sở vật chất, trang thiết bị, và việc chuẩn bị cho hệ thống sản xuất đạt tiêu chuẩn GMP-WHO đang được công ty làm rất đúng hướng. Điều này làm tôi tin tưởng rằng  tiêu chuẩn GMP của thực phẩm chức năng đầu tiên tại Việt Nam sẽ sớm được cấp phép cho nhà máy này.

Còn khó khăn ư? Các bạn chuẩn bị bước ra Thế giới thì có nhiều khó khăn lắm (cười). Sẽ có nhiều rào cản về kỹ thuật cần phải vượt qua, nhưng tôi tin rằng bằng những bước đi chắc chắn ban đầu, các bạn hoàn toàn có thể đạt được mục tiêu xuất khẩu lâu dài của mình.

PV: Rất cám ơn Ông vì sự chia sẻ này,  và một câu hỏi cuối, Ông đánh giá thế nào về vai trò của việc xây dựng hệ thống sản xuất theo tiêu chuẩn GMP trong ngành TPCN đối với quá trình hội nhập kinh tế toàn cầu?

TS Joerg Zillies: Để trả lời cho câu hỏi của bạn tôi muốn nói tới những mục tiêu của GMP:

- GMP trước hết là để đảm bảo sự an toàn cho khách hàng

- GMP đạt hiệu quả trong sản xuất

- GMP để tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, ổn định và an toàn.

Rõ ràng rằng để các bạn có thể xuất khẩu được sản phẩm của mình ra nước ngoài, sang các nước châu Âu, thì sản phẩm của các bạn phải đáp ứng được yêu cầu của thị trường đó về chất lượng. Như vậy khi bạn chọn thị trường xuất khẩu, bạn cũng cần hiểu rõ về yêu cầu cụ thể của thị trường này để đáp ứng tiêu chuẩn phù hợp. Và GMP sẽ là cơ sở đầu tiên để giúp các bạn điều này.

PV: Xin cảm ơn Ông rất nhiều về cuộc phỏng vấn này! Xin chúc Ông sức khỏe và hạnh phúc

Quý độc giả muốn tìm hiểu thêm về Hệ thống tiêu chuẩn GMP và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc thiên nhiên, vui lòng gửi email qua địa chi info@imc.net.vn, hoặc gọi điện đến số của Tổng đài tư vấn sức khỏe cộng đồng 1900.585815 hoặc 1900.8015 (đối với cuộc gọi từ Viettel) để biết thêm chi tiết.

Công ty Tư vấn Y dược Quốc tế (IMC – International Medical Consultants) là nhà sản xuất Thực phẩm chức năng cao cấp thương hiệu Việt hàng đầu tại Việt Nam với các dòng sản phẩm Thực phẩm chức năng và chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc từ thiên nhiên độc đáo và được sự tin dùng của thị trường. Các sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp do IMC sản xuất tiêu biểu như Nga Phụ Khang, Cốt Thoái Vương, Spacaps…..

Các bài mới
Các bài cũ