Là chủ sở hữu của các thương hiệu thực phẩm chức năng khá nổi như Nga Phụ Khang, Kim Miễn Khang, Hoàng Thống Phong…, chủ tịch HĐTV Công ty TNHH Tư vấn Y dược Quốc tế (IMC) Nguyễn Xuân Hoàng vẫn thừa nhận năm 2011 là năm khó khăn với giới doanh nghiệp. Nhưng trong lúc khó khăn lại là cơ hội để vươn lên. Ông Hoàng nói với Sức khỏe và an toàn thực phẩm:

Năm 2011, do suy thoái kinh tế nói chung, lãi suất ngân hàng tăng cao ảnh hưởng đến hầu hết doanh nghiệp, trong đó có doanh nghiệp chúng tôi. Nhưng khó khăn lại là lúc có thời gian xem xét lại danh mục đầu tư, tái cơ cấu lại, xem lại nhân lực và kế hoạch phát triển doanh nghiệp. Năm 2011, sức mua có giảm nhưng tỷ lệ đầu tư cho sức khỏe giảm thấp, thiệt hại cho ngành hàng này không nhiều như đất đai, bất động sản, du lịch, gỗ…nói chúng là các ngành nghề sử dụng nhiều vốn ngân hàng và bị ảnh hưởng nhiều bởi tỷ giá hối đoái. Chúng tôi không phụ thuộc nhiều vào ngân hàng, tỷ giá nên rất may cũng không bị ảnh hưởng nhiều lắm, ngoại trừ sức mua có giảm chút ít.

Trong lúc cả nền kinh tế cùng khó khăn, ông dự định chú trọng vào phát triển doanh nghiệp theo hướng đầu tư vào chất lượng hay mở rộng danh mục sản phẩm?

Kế hoạch của tôi là tăng cường chất lượng, không mong tăng trưởng nóng, không chạy theo doanh số. Tôi có niềm tin mạnh mẽ rằng ngành hàng TPCN sẽ phục hồi mạnh mẽ do đây là sản phẩm phù hợp xu thế thời đại, phù hợp với chiến lược dự phòng mà Bộ Y tế đang hướng đến. Những nhóm sản phẩm chúng tôi đang có dự định phát triển là nhóm hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính không lây như ung thư, tim mạch, tiểu đường, hen suyễn nhằm phát đi thông điệp để người dân có ý thức dự phòng sớm bệnh tật.

Là nhà sản xuất thực phẩm chức năng đầu tiên ở VN, có cơ sở sản xuất đạt GMP thực phẩm chức năng, ông có dự định cạnh tranh sản phẩm với hàng ngoại ở nước ngoài?

Như tôi đã nói, hướng của IMC là không mở rộng mà đi chuyên sâu. Xuất khẩu tinh hoa ra thị trường nước ngoài cũng là mục tiêu của chúng tôi. Chiến lược của IMC là “đại dương xanh”, làm những gì thị trường chưa có. Chúng tôi cũng đang có mong muốn và nỗ lực cùng Bộ Y tế đưa tiêu chuẩn thực phẩm chức năng của VN tiến gần hơn mục tiêu hòa hợp với các nước ASEAN.

Nhóm hàng TPCN đã có bước tiến mạnh mẽ trong khoảng 10 năm gần đây. Nhưng dường như ở nhóm hàng này, danh tiếng luôn đi với tai tiếng. Là người sản xuất TPCN, ông có nghĩ rằng những gì người ta cho là tai tiếng của TPCN không phải là không có lý?

TPCN là một ngành mới, yếu tố pháp lý quản lý TPCN chưa theo kịp thực tế. VN đang xây dựng hành lang pháp lý này mà Luật An toàn thực phẩm vừa có hiệu lực là hành lang đó, tới đây sẽ có nghị định riêng về thực phẩm chức năng. Nhưng trong quá trình phát triển một ngành hàng mới mẻ, không thể loại trừ việc xuất hiện doanh nghiệp hay người kinh doanh chụp giật, làm hàng giả hàng nhái, quảng cáo quá mức, làm méo mó một phần nào đó của thị trường. Quan điểm của tôi là quản lý chất lượng thực phẩm không chỉ cần có sự quản lý của Nhà nước mà còn cần cộng đồng quản lý, không chỉ thanh tra, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm giám sát, mà cả Hiệp hội thực phẩm chức năng, Hội bảo vệ người tiêu dùng, Hội chống hàng giả giám sát, nếu để riêng cho nhà nước thì không đủ lực lượng. Bên cạnh đó là xây dựng nhanh hàng rào kỹ thuật, có cơ quan độc lập đánh giá chất lượng, lành mạnh hóa thị trường nhằm tránh hiện tượng lập lờ thuốc – thực phẩm chức năng.

Là người sản xuất ra TPCN, nói một câu thật công bằng với người tiêu dùng về TPCN thì ông có cho là sản phẩm tốt tuyệt vời như các ông đang quảng cáo?

Nếu đứng ở vai trò làm người tiêu dùng, tôi cho rằng quan trọng nhất là phải hiểu mình muốn gì. TPCN có hàng ngàn loại, rất nên hiểu cái mình cần. Ví dụ như cần sản phẩm chống còi xương, suy dinh dưỡng…bên cạnh đó là ý kiến chuyên môn, ý kiến dược sỹ, thầy thuốc đông y, những người có hiểu biết về bệnh. Tiếp nữa là ý kiến của những người có kinh nghiệm, dễ tham khảo nhất là trên các diễn đàn mở trên internet, trong các website của cộng đồng, cái nào nhiều người chọn thì mình chọn. Sản phẩm nào cũng phải quảng cáo thì người dùng mới biết, nhưng người dùng cũng không nên tin hết vào quảng cáo, mà nên thận trọng, xem nói có đúng không. Những quảng cáo TPCN mà nói chữa được bệnh này bệnh kia thì tôi khẳng định là quảng cáo quá lời.